Das Restaurant „Lavanta“ war eines der bekanntesten Lokale in Istanbul. Doch heute herrschte eine angespannte Stimmung in der Küche. Chefkoch Arda stand vor seinem leeren Notizbuch und starrte auf die Arbeitsfläche. Er sollte am Abend ein Jubiläumsmenü für einen sehr wichtigen Gast servieren, aber das wichtigste Rezept seines Großvaters – das Geheimnis für die perfekte „Hünkar Beğendi“-Soße – war unauffindbar. „Arda, der Gast kommt in drei Stunden!“, rief seine Sous-Chefin Leyla. „Was sollen wir servieren, wenn wir das Hauptgericht nicht vorbereiten können?“ „Ich weiß es nicht, Leyla“,…
Türkçesi: "Lavanta" restoranı, İstanbul'un en tanınmış mekanlarından biriydi. Ama bugün mutfakta gergin bir atmosfer vardı. Baş aşçı Arda, boş not defterinin önünde durmuş ve çalışma yüzeyine bakıyordu. Akşam çok önemli bir misafir için bir yıldönümü menüsü sunacaktı, ama büyükannesinin en önemli tarifi - mükemmel "Hünkar Beğendi" sosunun sırrı - bulunamıyordu. "Arda, misafir üç saat içinde geliyor!" diye bağırdı ikinci aşçı Leyla. "Ana yemeği hazırlayamazsak ne sunacağız?" "Bilmiyorum, Leyla" diye gergin bir şekilde yanıtladı Arda. "Her yere baktım. Tarif kitabı kayıp." Menü tamamen bu sos üzerine…
Yukarıdaki, hikayenin ilk sayfasıdır. Tamamı, seslendirmesi, kelime kartları ve testi uygulamada.